La plupart des colombophiles savent que la mue est importante et que les pigeons nécessitent pendant cette période soins et attention. Certains gestes au colombier sont le résultat de pratiques ancestrales basées sur l’observation : servir un mélange « mue » à haute valeur énergétique, y ajouter de la levure de bière ou encore servir un complément alimentaire « spécial mue ». Ces pratiques sont-elles justifiées ? L’analyse chimique d’une plume peut nous apporter des éléments